2025 01 15 NGON CLUB

Về miền Tây, lên xứ Châu Đốc, một trong những nơi “sành ăn” nhất đồng bằng là thấy rõ vị ngọt ướp trong hầu hết các món ăn, cho đến lời lẽ của người dân nơi đây cũng… ngọt. Tôi đến Châu Đốc nhiều lần, không mấy bất ngờ với khẩu vị xứ này, bởi đứng ở núi Sam ngó ra sông là xóm người Chăm lúc nào cũng thơm lừng mùi cà ri nước cốt dừa ngọt béo. Ngó ra sau núi là những phum sóc người Khmer nấu đường dưới tán rừng thốt nốt bạt ngàn. Ra chợ Châu Đốc, bắt gặp những dãy phố người Hoa đậm đà món canh đậu củ “Tàu Thưng” ngọt lịm. Trong không gian giao thoa của cộng đồng văn hóa ẩm thực ba dân tộc ấy, nhiều món ăn đặc trưng đã ra đời. Nếu trong món mặn đã có bún kèn, thì trong món chay cũng có canh kiểm. Dẫu hai cách chế biến khác nhau, bún kèn ở chợ, canh kiểm ở chùa, nhưng dường như sự chuộng ngọt của vùng đất này vẫn ngấm vào trong cả hai món ấy, nhất là món kiểm.

Thực tế qua trải nghiệm và nghiên cứu thực tế, có nhiều lý do khiến các nhà sản xuất, trung tâm đào tạo lái xe khuyến cáo người lái ô tô số tự động chỉ nên dùng một chân để điều khiển bàn đạp ga, phanh.

Theo ông Phan An, nhu cầu vật chất trong ngày tết hiện giờ không quá lớn bởi những món ăn trước kia chỉ ngày tết mới có thì nay có thể mua ăn bất kỳ ngày nào trong năm. Ngay quần áo mới, xưa chờ tết mới sắm thì nay có thể mua quanh năm. Thế nên, quan niệm ăn tết ngày trước đã chuyển thành chơi tết là vậy. Tương tự, xưa gói, nấu nồi bánh chưng là sự quây quần của bố mẹ, con cháu trong nhà, hay cả làng xóm đều cùng nấu. Gia đình nào ăn tết to được đong đếm bằng nồi bánh chưng to hay nhỏ. Nay tết là để trở về, quây quần bên gia đình sau một năm làm việc vất vả đã là đủ đầy. Sau nhiệm vụ thăm ông bà, nhiều gia đình trẻ chọn đi du lịch vào dịp tết, kiểu xả hơi sau một năm bận rộn, cũng là điều bình thường.

Trước bộ phim tài liệu này đã có vở kịch nói qua về chuyện đồng tính của cựu Tổng thống Mỹ. Diễn viên hài Cole Escola vào vai Mary Todd Lincoln trong vở kịch mới trên sân khấu Broadway là Oh, Mary!, kể về khoảng thời gian trước vụ ám sát Lincoln, được tạp chí Variety gọi là "vở kịch hài hước nhất, đồng tính nhất và dí dỏm nhất mà Broadway từng thực hiện trong nhiều năm qua".

Mới đây, vào giữa tháng 4.2024, đại diện Chibooks đã sang TP. Sùng Tả (tỉnh Quảng Tây, TQ) tham dự hoạt động đọc sách tại đây và quảng bá cuốn sách Người Hà Nội, chuyện ăn chuyện uống một thời. Đài truyền hình Sùng Tả cũng sang Hà Nội ghi hình, phỏng vấn tác giả Vũ Thế Long về cuốn sách này và phát sóng rộng rãi.

Mateo năm nay mới 8 tuổi nhưng nhận được rất nhiều sự yêu quý từ CĐV. Trong khi bố và anh trai có tính cách điềm đạm, Mateo lại nổi tiếng với những pha nghịch ngợm, không ngần ngại bộc lộ biểu cảm hài hước trước ống kính máy ảnh.